ChampiƱones al ajillo, ofwel, champignons in knoflook. Een simpele, maar heerlijke tapa, maar kan ook als bijgerecht gegeten worden en geschikt voor vegetariƫrs en veganisten. Het smaakt ook erg lekker met serranoham of Spaanse blauwe kaas (Cabrales).
Champignons in knoflook
Champignons in knoflook of met een extra ingredient naar keuze, Cabrales (blauwe) kaas of serranoham.