Een plateau gevuld met oude en jonge manchegokaas en quesoaltur, een licht pittige blauwe schimmelkaas. Het is ook mogelijk in plaats van blauwe kaas voor membrillo (kweepeergelei) te kiezen.
Kaasmix Plateau
Plateau met keuze uit jonge en oudere manchegokaas met blauwe kaas of met kweepeergelei (membrillo).