Beschrijving
Als men doorgaans aan Spanje denkt dan is paella iets wat vaak als één van de eerste dingen naar boven komt. Paella, een typisch traditioneel Spaans rijstgerecht, wat zijn oorsprong heeft in Valencia. Het gerecht is zich toen gaan verspreiden over de rest van Spanje. Afhankelijk van de producten die aanwezig waren in de verschillende regios, zijn er verschillende soorten paellas ontstaan. Elk type met een eigen karakter.
Voor wie niet kan kiezen, is er de paella met vis én kip in het leven geroepen.