Beschrijving
Een heerlijk gerecht vol proteïnes met kabeljauw en kikkererwten.
Dit gerecht is een typisch gerecht dat tijdens ‘Semana Santa’ wordt gegeten in Spanje. Dit is de week voorafgaand aan Pasen en is de ‘Heilige Week’ of de ‘Goede Week’. Op heel veel plekken in Spanje trekken dan processies uit. In deze week wordt er minder, of geen, vlees gegeten. Vlees wordt dan veelal vervangen door vis, vooral kabeljauw.